Alter Eco – Cachos de Chocolate Negro Sementes + Sal – 3.2oz. (91g)

Alter Eco Sementes e Sal Escuro Chocolate Coco Cachos conter crocante salgado abóbora e girassol sementes juntar o escuro chocolate torrado-coco festa. Flocos de coco leves, torrados e torrados que explodem com delícias. Uma espessa camada de chocolate escuro, escuro, 70 equatoriano. Sementes de abóbora e girassol torradas e tostadas. Uma pitada de sal do mar francês mão-colhida para uma boa medida. Quando eles se juntam, é como mágica. Ou alquimia. Ou apenas uma ideia muito rica, muito gostosa, realmente ótima.

Indulgente. Enlightened.

• Vegano
• Sem glúten
• Sem sabores artificiais
• Certificado de Comércio Justo
• USDA Organic

A AlterEco inventou esses cachos de melt em sua boca, tenros e crocantes, porque eles adoram chocolate e coco, e eles queriam algo que pudessem roer o dia todo sem se sentir remotamente culpados. Eles são feitos com 100 % de coisas boas, limpas e nutritivas. Comércio justo de coco orgânico e chocolate, de cooperativas comprometidas com a agricultura regenerativa. Tudo orgânico, vegan, sem glúten, paleo friendly, agricultor amigável e não transgênico. Eles acreditam que o velho clichê é realmente verdade: você é o que você come. Então, vamos todos ser conscientemente deliciosos.

Alter Eco Perguntas frequentes

Onde posso encontrar Alter Eco Fatos nutricionais?
Eles estão localizados ao lado de cada produto nas páginas de listagem de produtos.

Os produtos Vegan são de Alter Eco ?
Algumas de suas barras de chocolate e trufas contêm laticínios: Caramelo queimado, caramelo de coco escuro, manteiga de salmão marrom escuro e barras de chocolate Veludo escuro, bem como as trufas de veludo, preto, sal marinho e caramelo salgado. O açúcar, o arroz e a quinoa de Alter Eco também são veganos. O açúcar vegano significa que eles não usam materiais animais para processar.

O chocolatier de Alter Eco produz seu chocolate em equipamentos compartilhados com nozes, leite e soja. O equipamento é cuidadosamente limpo entre cada ciclo de produção.

Por que há lácteos nas Alter Eco ? Por que eles não são veganos?
A razão pela qual eles usam leite em pó em suas trufas é para o recheio cremoso.

Quais são os sabores naturais encontrados em alguns dos Chocolates feitos de Alter Eco ?
O aroma natural em suas trufas é feito a partir de uma combinação de insumos naturais como erva, raiz e amido e não contém transgênicos ou qualquer um dos oito principais alérgenos.

Algum dos produtos de Alter Eco contém soja?
Alter Eco não usam ingredientes de soja em seus produtos, incluindo proteína de soja e lecitina de soja. No entanto, seu chocolateiro produz seu chocolate em equipamentos compartilhados com soja, nozes e leite. O equipamento é cuidadosamente limpo entre cada ciclo de produção.

Os produtos de Alter Eco são sem glúten? E quanto a contaminação cruzada?
Todos de seu chocolate barras (exceto Escuro Sal & Malte), trufas, quinoa bolsas, e arroz bolsas são Glúten Livre Certificado, que meios que eles ter sido provado e conter menos de 10 ppm de glúten.

Faça Alter Eco Produza o Alter Eco usando o processo holandês?
Alter Eco não processam seus grãos de cacau usando o processo holandês, o que significa que não processam com o álcali. Alter Eco usa o método tradicional suíço.

Qual é a porcentagem de cafeína no Alter Eco ?
Na verdade, o chocolate, especialmente o chocolate escuro, contém uma pequena quantidade de cafeína e também teobromina, outro estimulante. Quanto mais escura a barra, mais cafeína e teobromina ela contém.

Alter Eco estimam que o chocolate contenha entre 15 e 50mg de cafeína por porção de chocolate (40g). Como comparação, o café por gotejamento contém entre 140 e 190 mg de cafeína por porção (1 xícara).

Os grãos de cacau também contêm teobromina, que é muito próxima da cafeína em termos de estrutura química. A teobromina é considerada menos estimulante que a cafeína.

Alter Eco atualmente não processam o chocolate para remover cafeína ou teobromina, pois isso afetaria a qualidade de seu produto.

O Alter Eco contém metais pesados?
Cádmio e chumbo são elementos presentes naturalmente no meio ambiente e, quando absorvidos pelas culturas, podem ser encontrados em produtos alimentícios. Níveis de rastreamento podem ser encontrados no chocolate, bem como outros produtos agrícolas, como leguminosas, vagens, grãos e alguns vegetais folhosos. Esses elementos (além de outros minerais benéficos) são absorvidos naturalmente do solo pelas raízes dos cacaueiros e são, portanto, um constituinte natural das vagens, dos feijões e, eventualmente, do produto acabado. Os solos vulcânicos, em particular, têm níveis mais elevados de cádmio do que outros solos, e o solo vulcânico é mais comum nas regiões de onde provêm os grãos de cacau.

Alter Eco está atento e em conformidade com os padrões aplicáveis a seus produtos em vários mercados. Porque de o tipos de produtos eles vender, Alter Eco é regulamentado em o Unido Estados por o Comida & Droga Administração (FDA), que tem não estabelecido limites ou fornecido orientação em o tópico de pesado metais em comida em este tempo. Por isso, investiram muito tempo e energia na pesquisa de outros pontos de referência utilizados em todo o mundo, por exemplo, pela União Européia e pela Organização Mundial da Saúde, e seus produtos estão atendendo a esses padrões.

Alter Eco está muito atrás da qualidade e segurança de seus produtos e consome seus próprios produtos com frequência! Alter Eco trabalham muito, junto com seus fornecedores, fabricantes e distribuidores, para garantir que todos os sistemas de gerenciamento de segurança de alimentos, como ISO 22000 e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) , são implementados e cuidadosamente seguidos.

Os transgênicos são realmente um grande problema?
Independentemente do que a pesquisa científica nos diz sobre o efeito dos transgênicos, eles estão em total apoio à transparência em torno do transgênico. Click aqui para ler mais sobre a posição deles e a verificação não transgênico

Eu comprei o Alter Eco Produto em massa, posso deixá-lo no saco em que ele veio? Qual é a melhor maneira de armazená-lo?
Como a quinoa realmente não tem gordura, ela não fica rançosa como muitos arrozes fazem. Alter Eco sugerimos mantê-lo em local fresco e seco, de preferência tirando-o do saco de papel, pois ele pode rasgar e derramar. Bugs, poeira e sujeira podem se infiltrar em um saco de papel também. O arroz, por outro lado, não dura tanto quanto a quinoa e pode ficar rançoso.

Se você tem acesso a um sistema de armazenamento de alimentos com selo a vácuo, essa seria uma ótima opção para a segurança de fazer os dois grãos durarem. Recipientes ou frascos seguros para alimentos selados são a melhor e mais simples maneira de garantir que sua quinoa e arroz durem e a mantenham o mais fresco possível.

Sobre os fundadores
Alter Eco co-fundadores, Tristan Lecomte em França, Mathieu Senar e Edouar Rollet em o Unido Estados e Ilse Keijzer em Austrália foram treinados em negócio mas permanecer ativistas em coração. Antes de começar Alter Eco mais de uma década atrás, eles haviam experimentado em primeira mão tanto multinacionais com fins lucrativos como ONGs locais. Vendo os desafios dos esforços de ajuda humanitária existentes, eles se tornaram pioneiros no empreendedorismo social, exercendo sua perspicácia nos negócios para lutar pela justiça social e econômica.