Por que hospedar cogumelos de defesa

Crescido nos EUA

• Localizada perto dos Jogos Olímpicos de Rainforest , EUA
• Laboratório da mais alta qualidade, ambientes em crescimento e métodos de fabricação
• Sem mistura e adulteração
• Teste de pureza lote a lote
• Não modificado geneticamente

Manter a cadeia de custódia
Paul Stamets e sua habilidosa equipe de Defesa de Hospedeiros cultivam cada cogumelo em cada produto. Da floresta, para a fazenda deles, para você. Não há outra empresa de suplementos de cogumelos que tenha controle total sobre suas matérias-primas.

Cultivado de forma sustentável
Ao adquirir cogumelos da floresta olímpica imaculada, sua equipe deixa o habitat e o cogumelo original intactos e intactos. Apenas uma pequena amostra é necessária e levada para o cultivo em seus laboratórios na fazenda. Os métodos de defesa do hospedeiro protegem o habitat nativo. Sua vasta biblioteca cultural de espécies raras e ameaçadas de extinção foi chamada de tesouro nacional.

Certificado orgânico
A Host Defense é uma produtora e processadora certificada de alimentos orgânicos. Nossos certificados orgânicos estão sempre disponíveis mediante solicitação. Somos a empresa de cogumelos orgânicos mais bem documentada e certificada nos Estados Unidos.

Integridade Genética Preservada
Os cogumelos da defesa do hospedeiro são fósforos genéticos às espécies encontradas no selvagem. Eles são capazes de garantir essa integridade seguindo um método desenvolvido por Paul chamado Valor P Certificado. P Value é um sistema científico de medir a idade geracional de cada espécie para preservar a força genética e é a chave para fornecer cepas fúngicas com maior eficácia e vitalidade. Quanto maior o valor de P, mais as cepas degeneram e morrem. Utilizando extremamente baixo P Valor, Anfitrião Defesa usa o “original arquivo” para produzir cogumelos de excepcional genético força e integridade, fechar para seu selvagem origens que meios o ativo constituintes são em muito alto níveis.

Peak Performance
Cada espécie de cogumelo tem uma janela estreita quando os constituintes ativos estão no volume mais alto. Com mais de 35 anos de experiência e conhecimento, Paul sabe o tempo exato de colheita de cada espécie para máxima atividade e eficácia. Em sua taxa ideal de crescimento, os micélios formadores de cogumelos são congelados instantaneamente, capturando um espectro completo de constituintes com desempenho máximo.

Ciclo de vida apropriado do cogumelo
O ciclo de vida dos cogumelos consiste em micélio, corpos frutíferos e esporos. O micélio é o sistema imunológico do cogumelo. O corpo de frutificação é o estágio reprodutivo. Os esporos representam sementes para a regeneração e estão em todos os produtos de defesa do hospedeiro que contêm corpos de fruto. Dependendo da espécie e do uso pretendido, eles utilizam uma combinação única dos estágios da vida. Para exemplo, Anfitrião Defesa Cordycep cápsulas conter micélio. Anfitrião Defesa Mycommunity Extrair contém micélio e tanto Maitake e Reishi fruto corpos.

Estudos clínicos e in vitro
A Cauda da Turquia da Defesa do Anfitrião foi escolhida para o Estudo do NIH (Institutos Nacionais de Saúde) para apoiar a saúde do sistema imunológico. Estudos clínicos mostram que a defesa do hospedeiro Chaga é superior em efeitos antioxidantes, protegendo o DNA dos radicais livres (que causam danos por estresse oxidativo). De mais de 2,000,000 amostras apresentado, Anfitrião Defesa Agarikon demonstraram o a maioria atividade de todos natural produtos em o Bioshiel Biodefense Programa administrado por o Departamento de Defesa e NIH. De fato, seus cogumelos eram os únicos produtos que mostravam essa atividade.

Compreender Beta-Glucans

Ao longo dos anos, a Fungi Perfecti LLC gastou milhares de dólares em testes de produtos para o conteúdo de beta-glucana em vários laboratórios. Os valores de beta-glucana relatados em vários laboratórios independentes variam muito, apesar de ensaios idênticos terem sido realizados. Os ensaios mais utilizados para a determinação do teor de betaglucanos só podem detectar beta-glucanos solúveis; os beta-glucanos insolúveis permanecem sem serem detectados. Os beta-glucanos diferem em suas solubilidades dependendo de seu tamanho, funcionalidade e interação com outras moléculas. De acordo com outros químicos orgânicos especializados em análise de beta-glucana, eles concluíram que os métodos atualmente empregados não são confiáveis! Decidir colocar uma porcentagem em seus rótulos lhes dá uma pausa suficiente, pois eles conhecem cada metodologia e cada laboratório produziria um resultado diferente. Não há metodologia padrão, aceita e validada na indústria. Este fato nos faz relutantes em fazer tais alegações em seus rótulos de produtos, e torna duvidosos quaisquer supostos níveis de beta glucana listados para qualquer produto de cogumelo.

Os laboratórios analíticos admitiram que algumas empresas de cogumelos usam a quitinase para converter os açúcares insolúveis em água (quitina) em beta-glucanos, para que suas análises correspondam falsamente ao objetivo de marketing desejado; uma técnica que simplesmente embeleza o conteúdo de beta-glucano, a fim de enganar o cliente. Outro truque que algumas empresas empregam é usar beta-glucanas isoladas de levedura, como Saccharomyces cerevisiae e listá-las como “beta-glucanas de cogumelo” no rótulo do produto – mais do que um pouco de lógica, verdade e razão. Leveduras são as formas mais simples de fungos: muitas leveduras não formam micélio e não possuem a complexidade celular dos fungos superiores. A outra, os constituintes não-beta-glucanos incorporados na arquitetura celular do micélio de cogumelos distinguem a atividade imunológica dos cogumelos das leveduras.

Sobre cogumelos

O renascimento do cogumelo
Cogumelos têm sido usados transculturalmente por séculos como comida, roupas, ferramentas e medicamentos. Exemplos incluem:

• Pinturas rupestres de Tassilli de 7,000 anos
• Cogumelos encontrados no Neolítico Otzi, o Homem de Gelo, com 5.300 anos de idade
• Os escritos antigos sobre cogumelos no Clássico de Herbal do Chinês Tradicional do Imperador Amarelo, datados de 1644

A conexão genética

• Humanos e fungos compartilham mais DNA do que humanos e plantas
• Fungos e humanos compartilham infecções comuns dos mesmos patógenos microbianos. No entanto, os fungos, após milênios de evolução, são infinitamente mais adeptos da fabricação de compostos para combater esses patógenos. Por causa das semelhanças entre fungos e animais, podemos digerir, assimilar e utilizar esses fungos como alimentos funcionais.

Milhares de componentes
Os compostos encontrados no corpo de frutificação são apenas uma parte das ofertas constituintes completas dos cogumelos. Novos compostos exclusivos do micélio e do substrato (ou fonte de alimento) são usados em combinação para criar uma gama mais ampla de constituintes promotores da saúde.

Alimentos funcionais todos os dias
Cogumelos foram usados ao longo da história como alimentos funcionais. Em todo o mundo, eles fornecem macro e micronutrientes, enquanto simultaneamente conferem benefícios a múltiplos sistemas no corpo.

Cogumelos oferecem suporte para uma infinidade de sistemas do corpo

• Sistema cardiovascular
• Sistema digestivo
• Sistema Neurológico
• Sistema imunológico
• Sistema reprodutivo
• Sistema Tegumentar (Skin)
• Sistema esqueletico
• Sistema muscular

Sobre a defesa do host

Só recentemente o cultivo de cogumelos exóticos tornou-se um empreendimento prático. Cultivar cogumelos não é necessariamente difícil: requer apenas disposição para aprender, um pouco de trabalho e aderência a algumas diretrizes bem definidas. Cogumelos podem ser cultivados durante todo o ano dentro de casa ou durante alguns meses ao ar livre. Uma das inovações mais excitantes na cultura de cogumelos é um conceito que Fungi Perfecti tem sido fundamental na promoção de: Paisagismo Micológico. Paisagismo micológico envolve o cultivo de cogumelos exóticos como companheiros benéficos para plantas em jardins, gramados ou dentro de florestas. Fungi Perfecti está pesquisando ativamente no mundo os candidatos que têm um forte potencial de valor culinário. Todos os anos, eles clonam dezenas de espécies com apelo gourmet e as testam em suas instalações de pesquisa – internas e externas. Imagine ter uma seleção de manchas exóticas de cogumelos, protegidas na privacidade de seu quintal, para serem desfrutadas durante as estações e talvez por gerações!

Eles percebem que os fungos desempenharão um papel fundamental em novas indústrias do século XXI. Cogumelos gourmet e medicinais continuarão a atrair os jardineiros orgânicos, cultivadores comerciais, pesquisadores, nutricionistas e gerentes ecológicos. De fato, eles prevêem um salto quântico em sua popularidade quando o público percebe que esses fungos:

• Pode ajudar a apoiar o sistema imunológico
• Representar uma alternativa livre de pesticidas ao tradicional cogumelo de botão branco
• São instrumentais na reciclagem de madeira e subprodutos agrícolas
• Pode facilmente ser cultivado por todos, ao ar livre em seu jardim ou quintal (paisagismo micológico) ou dentro de casa dentro de estufas, solários ou ambientes controlados.

Através de suas aulas em profundidade e redes de informação, eles encorajam o estabelecimento de uma constelação de cultivadores independentes, de orientação orgânica, cuja consciência coletiva definirá essa indústria emergente até o próximo século. Eles esperam que você se junte a eles nesse esforço. O futuro é nosso.