Páprica orgânica Simply Organic defumada de 77 g é o tempero ideal onde comprar no Brasil para dar um sabor intenso e saudável a carne, pratos vegetarianos e receitas caseiras, em pó para churrasco, que realça o paladar com um sabor defumado único, perfeito para acompanhar saladas, molhos, e pratos de festa, além de ser uma opção sustentável e equilibrada para quem busca alimentação consciente; experimente a páprica orgânica Simply Organic que proporciona um toque especial a receitas de risoto, quiches e pratos de inverno, ideal para um sabor autêntico em pratos de grãos, ensopados, e até em comidas mexicanas, e não se esqueça de conferir a promoção para levar essa delícia para sua casa, garantindo que suas refeições sejam sempre repletas de sabor.
- Orgânico Certificado pela QAI
- Certificado USDA Organic
- KSA
Um parente doce, mas arrojado da pimenta malagueta, a páprica é usada para adicionar uma cor quente e natural e um sabor levemente picante a sopas, ensopados, grãos e a uma variedade de aperitivos.
Nome botânico: Capsicum annuum L. var. annuum, Capsicum annuum
Também conhecida como pimentão vermelho ou pimentão-doce, a páprica (Capsicum annuum) é maior e muito mais suave do que a pimenta malagueta. Um herbáceo anual que cresce entre 20 a 60 polegadas de altura, às vezes é lenhoso na parte inferior, com folhas verde-escuras na parte superior e mais claras na parte inferior. As flores são brancas e os frutos começam verdes, depois ficam vermelhos, marrons ou roxos; o fruto vermelho é colhido para a páprica.
A páprica nacional tem uma qualidade verde fresca, enquanto a variedade espanhola é mais picante e a húngara é mais intensa. No entanto, as pápricas espanholas e húngaras se tornaram mais parecidas, já que os pimentões húngaros agora são cultivados para ter um sabor mais parecido com o dos pimentões espanhóis mais doces. Mas sua aparência ainda é diferente; os pimentões húngaros e nacionais são mais pontudos, enquanto os espanhóis são menores e mais redondos. Frequentemente, as pápricas mais quentes agora são obtidas adicionando pimenta-de-caiena ao pó para aumentar o calor.
Uso Sugerido
Perfumado, doce e colorido, a páprica é um ótimo tempero para ter em mãos. Use-a para adicionar uma cor linda e uma doçura levemente picante a qualquer prato. Experimente queijos e pastas, hors d’ouvres, saladas, pratos com ovos, marinadas e alimentos defumados. Adicione-a à farinha usada para polvilhar aves, carnes e frutos do mar e inclua-a em molhos para salada, onde adicionará cor e funcionará como um emulsificante (para combinar o óleo e o vinagre). Sopas, ensopados e caçarolas espanhóis, turcos e portugueses contam com páprica, assim como o frango tandoori indiano. A páprica é tradicionalmente usada no goulash húngaro, paprikash, carnes processadas e salsichas temperadas. E você a encontrará em misturas de pimenta em pó.
Outros Ingredientes
Páprica orgânica defumada.
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| Informações Nutricionais | ||
| Porção: 1/4 colher de chá (0,6 g) | ||
| Porções por Embalagem: aproximadamente 128 | ||
| Quantidade por Porção | % VD | |
| Calorias | 0 | |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% |
| Vitamina A | 6% | |
| Proteínas | 0 g | |
| * Percentual de Valores Diários (VD) com base em uma dieta de 2.000 calorias. | ||
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