• Certificado como orgânico pela USDA
• Certificação Kosher
• Produto orgânico – Certificado pela QAI
• Rende 10 xícaras

O cultivo tradicional do tenchá requer sombrear a plantação de chá por 3 a 4 semanas antes da colheita. Esse método aumenta a concentração de clorofila, de L-teanina e outros aminoácidos estimulantes responsáveis pela fartura de energia, que é única do matchá.

O tenchá é feito a partir de variedades de chá cultivadas especificamente para terem:

Nível de cafeína: alto

Nosso matchá orgânico da mais alta qualidade é feito a partir da primeira colheita de tenchá na primavera, saboreado por sua doçura umami, sabor cremoso e energia revigorante. Prepare o Matchá da Casa de Chá do modo tradicional e cerimonial, chamado Cha No Yu, usando uma pequena tigela de chá e um misturador de chá feito de bambu.

O matchá é o chá verde japonês cerimonial feito de folhas de chá exuberantes e cultivadas à sombra, chamadas de tenchá, e que são moídas em um pó fino usando moinhos de pedra. Este chá supervigoroso é apreciado há muito tempo por sua energia natural revigorante. Monges zen usam o matchá para vigília, resistência e melhorar o foco durante a meditação. É a bebida energética essencial com uma distinção culinária contemporânea e uma antiga herança.

Prepare o matchá misturando o pó em água quente para criar um chá verde vívido com um sabor suave e cremoso e um paladar espumoso, parecido com o do espresso.