NOW Foods NOW O Real Food Xylitol Plus possui baixos índices glicêmicos e é livre de asperame. NOW Real Food Xylitol Plus é um álcool de açúcar que está naturalmente presente em pequenas quantidades em várias frutas e legumes. O finlandês nome para Agora Alimentos Xilitol é “koivusokeri”, ou bétula açúcar, um referência para o extração de Xilitol de bétula casca. Quantidades consideráveis de xilitol são formadas no corpo todos os dias como resultado de processos metabólicos normais. Embora seja classificada como um carboidrato, esta substância doce cristalina é lentamente absorvida pelo trato digestivo e não causa aumento rápido da glicose no sangue. Além disso, o impacto calórico do xilitol é tipicamente cerca de 40 % menor do que outros carboidratos, tornando-o uma adição saudável a qualquer dieta.

• Adoçante Natural com BetterStevia
• Zero calorias
• Baixo impacto glicêmico
• Sem aspartame
• Gosto Superior
• 40 % menos calorias que o açúcar
• Suporta a saúde bucal
• Suporta ossos saudáveis
• Apropriado para dieta cetogênica
• Vegan e Vegetariana
• Baixo teor de sódio
• Livre de glúten, leite, ovo e açúcar

Descoberto simultaneamente por cientistas franceses e alemães em 1891 , o xilitol tem sido usado com segurança desde a década de 1970 como um ingrediente em gomas e doces devido a seus benefícios odontológicos únicos e clinicamente comprovados. O xilitol é um álcool de açúcar que não pode ser utilizado por bactérias na boca. Pesquisas mais recentes em animais de laboratório também mostraram que o xilitol pode apoiar ossos saudáveis. Em adição para nosso Xilitol Mais com Stevia, AGORA oferece Xilitol e Stevia separadamente para sua conveniência, em um variedade de formas.

O que é o xilitol?
O xilitol é um adoçante natural de baixa caloria encontrado em frutas, vegetais e certas madeiras. Nossos corpos podem produzir até 15 gramas de xilitol de outros alimentos que ingerimos diariamente. Este adoçante não é um novato no mercado. Inicialmente descoberta por um cientista alemão em 1891 , a escassez de açúcar causada pela Segunda Guerra Mundial estimulou um grupo de pessoas inovadoras da Finlândia a redescobrir esse maravilhoso substituto do açúcar. Eles o chamavam de “koivusokeri” ou “açúcar de bétula” porque o derivavam de uma fibra encontrada na casca de bétula. Na década de 1960, o xilitol estava sendo usado na Europa, na União Soviética e no Japão. Hoje é usado nos EUA como adoçante aprovado pelo FDA e pela ADA. Embora o xilitol seja comercialmente fabricado a partir da celulose da madeira, polpa de cana, casca de sementes ou casca de milho; NOW Foods xilitol é feito de cornhusk.

Qual é a diferença entre xilitol e açúcar de mesa regular?
O xilitol não é tecnicamente um açúcar mas sim um álcool de açúcar (poliol). Ao contrário de outros açúcares bem conhecidos como sacarose, frutose, sorbitol e dextrose que possuem átomos de carbono 6 , o xilitol contém apenas 5 átomos de carbono. Ao contrário do açúcar, o xilitol é absorvido lentamente, não causa um rápido aumento de açúcar no sangue e não requer uma resposta imediata de insulina do corpo a ser metabolizado. Sua característica única é responsável pelo fato de que esse adoçante de baixa caloria possui 40 % menos impacto calórico em 2.4 calorias por grama versus 4 calorias por açúcar. O xilitol fornece aproximadamente a mesma doçura que o açúcar, com uma leve sensação de frescor.

Existem outros benefícios para a saúde que podem ser atribuídos ao xilitol?
Muitos testes clínicos e de campo provaram que o consumo de xilitol combinado com a higiene oral adequada reduz significativamente novas cáries dentárias (cáries). Realiza esta função anti-cavidade através de um par de mecanismos. Alimentos contendo açúcar refinado são uma fonte de energia para bactérias como Streptococcus mutans que rapidamente se multiplicam e produzem ácidos nocivos. Quando o pH da saliva carregada de bactérias cai muito abaixo de um nível neutro seguro de 7 , os elementos de cálcio e fosfato do esmalte dentário começam a se dissolver e formar pequenos poros. Este é o começo da formação de cavidades. Porque não fermenta, a saliva alcalinizante que é usada para enxaguar os dentes de ácidos, além de ajudar a remineralizar o esmalte.