1) Coloque duas colheres de sopa de sementes germinadas ou 1/2 xícara de legumes/grãos em um pote germinador com três vezes mais água do que sementes. Deixe de molho durante a noite. Para sementes muito pequenas, somente cinco horas de molho é suficiente.

2) Drene a água do frasco. Enxágue as sementes em água fresca e tépida e escorra novamente. Para drenar bem as sementes/brotos, coloque o frasco em ângulo, em um local morno (70 ºF) e escuro.

3) Enxágue e escorra as sementes duas vezes ao dia. Em clima quente e seco, pode ser necessário enxaguar as sementes três vezes ao dia. Em clima muito úmido, as sementes devem ser mantidas em local seco. Vire o frasco suavemente. Evite virar o frasco rapidamente para evitar deslocar as sementes germinadas. Isso pode quebrar os brotos macios e matar os brotos germinados. Essa quebra faz com que o broto estrague. Os brotos devem estar prontos para comer em 3-5 dias, dependendo da semente usada. Coloque sob a luz solar durante o último dia para adicionar clorofila.

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