O que é Shirataki?
Macarrão Shirataki são um pouco diferentes do que as massas típicas a maioria das pessoas estão familiarizados. Eles são feitos de um tipo específico de fibra conhecido como glucomanano. Esta fibra é colhida a partir das raízes da planta konjac, que é uma planta parecida com inhame. Como o macarrão é fino, branco e quase translúcido, eles receberam o nome shirataki, que se traduz em “cachoeira branca” do japonês. O macarrão é composto principalmente de fibra solúvel e água, e é por isso que eles contêm pouca ou nenhuma calorias e zero carboidratos.

Sinta-se Cheio Sem a Culpa
Muitas pessoas lutam para comer mais do que precisam durante as refeições. Isso ocorre porque as pessoas tendem a comer quando ainda sentem fome. A beleza do macarrão shirataki é que a fibra solúvel que eles contêm ajuda a atrasar quando seu estômago precisa ser esvaziado. Isso, por sua vez, faz com que aqueles que comem macarrão shirataki se sintam mais cheios por longos períodos de tempo. Agora você pode comer uma grande refeição e se sentir completo sem a culpa de comer demais seguindo você por perto. Essa sensação de saciedade é a razão pela qual muitas pessoas tentando perder alguns quilos trocam suas massas típicas pelas opções de shirataki.

Macarrão de Shirataki pode baixar o colesterol
Uma série de estudos foram realizados sobre os benefícios de saúde do macarrão shirataki ao longo dos anos. O foco específico desses estudos foi o glucomanan de que shirataki é feito. Segundo a pesquisa, o glucomanan pode ajudar o corpo a excretar mais colesterol através de processos digestivos. Esses achados sugerem que o glucomanan trabalha especificamente contra o colesterol LDL, que é o colesterol “ruim”. Embora mais pesquisas devam ser conduzidas, as descobertas até agora sugerem que o macarrão shirataki pode ser um meio eficaz de baixar os níveis de colesterol e sustentar um sistema cardiovascular saudável.

Sobre Miracle Noodle
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