Molho de Peixe KA-ME 7 fl oz (207ml) – Sabor Autêntico Asiático

Descubra o autêntico sabor do Sudeste Asiático com o Molho de Peixe KA-ME de 7 fl oz (aproximadamente 207ml). Essencial na culinária vietnamita, tailandesa e de outras regiões, este molho de peixe de alta qualidade adiciona profundidade e umami incomparáveis aos seus pratos. Ideal para marinadas, molhos, refogados e como tempero final, o KA-ME Fish Sauce é um ingrediente versátil que eleva qualquer refeição.

Com uma base de anchovas fermentadas e sal, o Molho de Peixe KA-ME oferece um perfil de sabor complexo e salgado, sem ser excessivamente forte. Sua cor âmbar característica e aroma marcante são sinais de sua pureza e fermentação tradicional. Perfeito para quem busca ingredientes autênticos para suas receitas, este molho de peixe é um coringa na cozinha, transformando ingredientes simples em pratos memoráveis.

Benefícios e Diferenciais

O Molho de Peixe KA-ME não é apenas um tempero, mas um ingrediente que contribui para a complexidade e riqueza de sabor dos alimentos, sem adicionar calorias ou gorduras significativas. Sua versatilidade permite seu uso em diversas aplicações culinárias.

• Sabor Umami Profundo: Contribui com o quinto gosto básico, o umami, que proporciona uma sensação de satisfação e complexidade aos pratos.
• Baixo Teor Calórico: Com apenas 5 calorias por porção, é uma excelente opção para quem busca reduzir a ingestão calórica sem comprometer o sabor.
• Zero Gordura e Açúcar: Livre de gorduras totais, saturadas e trans, além de não conter açúcares adicionados, tornando-o ideal para dietas restritivas.
• Ingrediente Versátil: Perfeito para marinadas de carnes, aves e peixes, molhos para saladas, tempero de vegetais, sopas, caldos e pratos asiáticos autênticos.
• Autenticidade Culinária: Essencial para recriar sabores tradicionais da culinária vietnamita, tailandesa, filipina e outras do Sudeste Asiático.
• Rico em Aminoácidos: Como produto fermentado de peixe, naturalmente contém aminoácidos que contribuem para o sabor e podem ter benefícios nutricionais.
• Alternativa ao Sal: Seu alto teor de sódio pode permitir o uso de menos sal de mesa em algumas preparações, adicionando mais sabor com a mesma função.
• Qualidade KA-ME: Produzido sob rigorosos padrões de qualidade, garantindo um produto puro e saboroso.

Sugestão de Uso

Utilize o Molho de Peixe KA-ME para realçar o sabor de marinadas, molhos, sopas, refogados e saladas. Uma pequena quantidade já é suficiente para conferir um sabor rico e autêntico. Experimente em seus pratos asiáticos favoritos ou inove em suas receitas do dia a dia.

Tabela Nutricional Completa

Dúvidas Frequentes

O que é molho de peixe e para que serve?
O molho de peixe é um condimento líquido feito a partir de peixes fermentados (geralmente anchovas) com sal. É um ingrediente fundamental na culinária asiática, adicionando um sabor salgado e umami profundo aos pratos.

Este molho de peixe é adequado para dietas com restrição de gordura ou açúcar?
Sim, o Molho de Peixe KA-ME é uma excelente opção, pois não contém gorduras e açúcares, sendo uma adição saborosa e de baixa caloria para diversas receitas.

Qual a melhor forma de usar o Molho de Peixe KA-ME?
Ele pode ser usado em marinadas, molhos, sopas, refogados, ou como um tempero final para realçar o sabor de saladas e pratos cozidos. Uma pequena quantidade já faz uma grande diferença.

O que significa “umami” no contexto deste molho?
Umami é considerado o quinto gosto básico, junto com o doce, salgado, azedo e amargo. Ele confere uma sensação de sabor agradável e complexidade, frequentemente descrita como “delicioso” ou “saboroso”, e é amplamente presente em alimentos fermentados e envelhecidos.

Onde posso comprar o Molho de Peixe KA-ME?
O Molho de Peixe KA-ME está disponível em lojas de produtos orientais, supermercados com seção internacional e em diversas lojas online.