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Cogumelo Shiitake Desidratado Fatiado Eden Foods – 25g – Rico em Fibras e Vitaminas



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O preço original era: R$269,82.O preço atual é: R$241,13.

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Descubra o Sabor Autêntico e os Benefícios Incríveis dos Cogumelos Shiitake Desidratados Eden Foods

Transforme suas refeições em experiências culinárias saudáveis e deliciosas com o Cogumelo Shiitake Desidratado Fatiado Eden Foods. Cada embalagem de 25g concentra o sabor umami intenso e a versatilidade do shiitake, um dos cogumelos mais apreciados no mundo. Ideal para quem busca uma alimentação nutritiva e saborosa, este produto é uma fonte concentrada de vitaminas, minerais e fibras, oferecendo um impulso essencial para o seu bem-estar diário. Perfeito para sopas, refogados, risotos, molhos e uma infinidade de pratos, o cogumelo shiitake desidratado da Eden Foods é a escolha inteligente para quem valoriza qualidade e saúde em sua cozinha. Explore novas texturas e sabores, e eleve o nível das suas preparações com este ingrediente premium.

Benefícios e Diferenciais

  • Nutrição Concentrada: Apesar do peso leve, o cogumelo shiitake desidratado da Eden Foods oferece uma densidade nutricional impressionante, com destaque para fibras, potássio, ferro e vitaminas essenciais como a Vitamina D.
  • Fonte de Fibras Dietéticas: Com 5g de fibras por porção, contribui significativamente para a saúde digestiva, promovendo a saciedade e auxiliando no controle do colesterol.
  • Rico em Vitamina D: Uma fonte excepcional de Vitamina D, que desempenha um papel crucial na saúde óssea, imunidade e bem-estar geral, com 25% do valor diário recomendado por porção.
  • Potássio Essencial: Contém 200mg de potássio por porção, um mineral vital para a regulação da pressão arterial e a função muscular adequada.
  • Minerais Importantes: Fornece ferro (4% VD), fósforo (4% VD), magnésio (2% VD), zinco (2% VD) e uma gama de vitaminas do complexo B, como Niacina (B3 – 10% VD), Riboflavina (B2 – 8% VD) e Tiamina (B1 – 4% VD), fundamentais para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
  • Baixo em Calorias e Gorduras: Com apenas 35 calorias e 0g de gordura total por porção, é um aliado perfeito para dietas equilibradas e controle de peso.
  • Sabor Umami Autêntico: O cogumelo shiitake é renomado por seu sabor rico e profundo, que confere complexidade e um toque gourmet a qualquer prato, realçando o paladar.
  • Versatilidade Culinária: Facilmente reidratável, pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, adicionando profundidade de sabor e valor nutricional.
  • Conveniência e Durabilidade: O processo de desidratação preserva a qualidade e o sabor, garantindo longa vida útil e praticidade na sua despensa.
  • Produto Natural e Integral: Livre de aditivos artificiais, é uma opção pura e natural para enriquecer sua alimentação.

Sugestão de Uso

Para reidratar os cogumelos shiitake fatiados, coloque a quantidade desejada em uma tigela e cubra com água morna. Deixe de molho por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que estejam macios. Escorra bem a água (que pode ser reservada para adicionar sabor a caldos e sopas) e utilize os cogumelos reidratados em suas receitas favoritas. São excelentes em refogados, salteados, adicionados a molhos cremosos, sopas robustas, risotos, pratos com frango, carne ou vegetarianos. Podem também ser fritos até ficarem crocantes para um snack saudável e saboroso.

Tabela Nutricional Completa

Nutriente Quantidade por Porção % Valor Diário
Calorias 35
Calorias da Gordura 0
Gordura Total 0 g 0%
Gordura Saturada 0 g 0%
Gordura Trans 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 0 mg 0%
Potássio 200 mg 6%
Carboidrato Total 7 g 2%
Fibra Alimentar 5 g 20%
Açúcares 2 g
Proteína 2 g 4%
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Cálcio 0%
Ferro 4%
Vitamina D 25%
Tiamina (B1) 4%
Riboflavina (B2) 8%
Niacina (B3) 10%
Fósforo 4%
Magnésio 2%
Zinco 2%

Dúvidas Frequentes

Qual a melhor forma de armazenar os cogumelos shiitake desidratados?
Os cogumelos desidratados devem ser armazenados em um local fresco, seco e escuro, em um recipiente hermético, para preservar sua qualidade e sabor por mais tempo.

Posso usar a água da reidratação?
Sim, a água utilizada para reidratar os cogumelos shiitake absorve muito do sabor umami e pode ser utilizada para enriquecer caldos, sopas, molhos e refogados, adicionando uma camada extra de sabor.

Os cogumelos shiitake desidratados são uma boa fonte de proteína?
Embora contenham proteína, a quantidade por porção é moderada (2g). São mais reconhecidos por seu alto teor de fibras e vitaminas.

Qual a diferença entre cogumelos frescos e desidratados?
A desidratação concentra o sabor e os nutrientes dos cogumelos, além de prolongar sua vida útil. Os cogumelos frescos possuem maior teor de água e uma textura diferente.

Como posso adicionar mais cogumelos shiitake à minha dieta?
Além de usá-los em pratos principais, você pode adicioná-los a omeletes, tortas salgadas, saladas e até mesmo criar petiscos crocantes assando ou fritando os cogumelos reidratados.

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