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Farinha de Trigo Integral Orgânica Bob’s Red Mill Moída em Pedra – 2.27kg



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O preço original era: R$143,66.O preço atual é: R$133,05.

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Descubra o Sabor Autêntico e os Benefícios da Farinha de Trigo Integral Orgânica Bob’s Red Mill

Transforme suas receitas com a qualidade superior da Farinha de Trigo Integral Orgânica Bob’s Red Mill Moída em Pedra. Embalada em um generoso saco de 2.27kg, esta farinha é a escolha perfeita para quem busca saúde, sabor e versatilidade na cozinha. Moída em pedra, ela preserva os nutrientes essenciais e o aroma característico do trigo integral, garantindo um resultado final excepcional em pães, bolos, biscoitos e muito mais. Ideal para quem valoriza ingredientes puros e um estilo de vida mais natural e saudável.

Benefícios e Diferenciais

A Farinha de Trigo Integral Orgânica Bob’s Red Mill Moída em Pedra oferece uma experiência culinária superior, aliando sabor autêntico a um perfil nutricional robusto.

  • Nutrição Integral Preservada: A moagem em pedra, método tradicional e cuidadoso, garante que todos os componentes nutritivos do grão de trigo integral – incluindo o farelo e o gérmen – sejam mantidos. Isso resulta em uma farinha rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para o seu bem-estar diário.
  • Alto Teor de Fibras: Com 4g de fibra alimentar por porção, esta farinha contribui significativamente para a saúde digestiva, promovendo a saciedade, auxiliando no controle do colesterol e regulando os níveis de açúcar no sangue. É um aliado poderoso para quem busca um sistema digestivo saudável.
  • Fonte de Energia Sustentada: Os carboidratos complexos presentes na farinha integral liberam energia gradualmente, proporcionando vitalidade ao longo do dia sem os picos e quedas associados aos carboidratos refinados. Perfeita para começar o dia com disposição ou para refeições que exigem energia duradoura.
  • Rica em Minerais Essenciais: Contém quantidades relevantes de Ferro (1mg, 6% do Valor Diário), importante para o transporte de oxigênio no corpo, e Cálcio (13mg, 2% do Valor Diário), fundamental para a saúde óssea. O Potássio (108mg, 2% do Valor Diário) também auxilia no equilíbrio de fluidos e na função muscular.
  • Opção Orgânica Certificada: Cultivada sem o uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos, esta farinha garante pureza e um compromisso com práticas agrícolas sustentáveis. Uma escolha consciente para você e para o meio ambiente.
  • Sabor e Textura Incomparáveis: A moagem em pedra confere uma textura única e um sabor mais profundo e autêntico aos seus preparos. Seus pães terão uma casca mais crocante, bolos mais úmidos e biscoitos com um toque rústico irresistível.
  • Versatilidade Culinária: Ideal para uma vasta gama de receitas, desde o clássico pão integral, passando por muffins, panquecas, tortas salgadas, até massas caseiras. Explore sua criatividade e descubra novos sabores com esta farinha de alta qualidade.
  • Baixo Teor de Gorduras: Com apenas 0.5g de gordura total por porção e 0g de gordura saturada e trans, é uma opção leve e saudável para integrar sua dieta, sem comprometer o sabor e a textura.

Sugestão de Uso

Utilize a Farinha de Trigo Integral Orgânica Bob’s Red Mill Moída em Pedra como substituta direta da farinha de trigo branca em suas receitas favoritas, ou explore novas criações. É ideal para pães rústicos, bolos integrais, tortas, biscoitos, panquecas, waffles e diversas preparações de panificação e confeitaria que se beneficiam de um toque mais nutritivo e saboroso. Para melhores resultados em panificação, considere ajustar a quantidade de líquido em suas receitas, pois a farinha integral tende a absorver mais água.

Tabela Nutricional Completa

Quantidade Por Porção % Valor Diário
Calorias 110
Gordura Total 0.5 g 1%
  Gordura Saturada 0 g 0%
  Gordura Trans 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 0 mg 0%
Carboidrato Total 22 g 8%
  Fibra Alimentar 4 g 14%
  Açúcares Totais 1 g
    Inclui 0g de Açúcares Adicionados 0%
Proteína 4 g
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 13 mg 2%
Ferro 1 mg 6%
Potássio 108 mg 2%

Dúvidas Frequentes

1. O que significa ‘Moída em Pedra’?

Moída em pedra é um método tradicional de moagem que utiliza pedras de moinho para triturar os grãos de trigo integral. Este processo é mais lento e gentil, preservando o farelo e o gérmen do trigo, que contêm a maior parte dos nutrientes e fibras, além de conferir um sabor e textura únicos à farinha.

2. Esta farinha é adequada para pessoas com restrições alimentares?

A Farinha de Trigo Integral Orgânica é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, sendo naturalmente livre de glúten apenas se o trigo for certificado como sem glúten (o que não é o caso do trigo comum). Ela é adequada para dietas que buscam aumentar o consumo de fibras e nutrientes, mas não é apropriada para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten, pois o trigo contém glúten.

3. Qual a diferença entre esta farinha e a farinha de trigo branca?

A principal diferença reside no processamento. A farinha de trigo branca é refinada, onde o farelo e o gérmen são removidos, resultando em menor teor de fibras, vitaminas e minerais. A farinha integral, como esta da Bob’s Red Mill, mantém todas as partes do grão, sendo mais nutritiva e rica em fibras.

4. Posso substituir a farinha branca por esta farinha integral em todas as receitas?

Sim, você pode substituir a farinha branca pela farinha de trigo integral em muitas receitas. No entanto, a farinha integral tende a absorver mais líquido e pode resultar em produtos de panificação um pouco mais densos. Pode ser necessário ajustar a quantidade de líquidos ou usar uma combinação de farinhas para obter a textura desejada.

5. Por que escolher produtos orgânicos?

Produtos orgânicos são cultivados sem o uso de pesticidas, herbicidas e fertilizantes sintéticos, o que contribui para a saúde do solo, da água e para a biodiversidade. Ao consumir orgânicos, você reduz a exposição a resíduos químicos e apoia práticas agrícolas mais sustentáveis e responsáveis com o meio ambiente.

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